Ahir el pare de n’Albert, en Carles, ens va explicar com es fan les trufes. Primer vam fer un “bany maria” per fondre el xocolata, vam poder veure com el xocolata fondant era molt dur i amb l’escalfor del foc es va anar fonent. Després hi vam posar nata líquida,mantega, ous i sucre glas. Ho vam ben remenar tot. Poc a poc ho vam deixar dins una safata i ho vam posar a la nevera.
Avui en Carles ha tornat i hem fet una xalada fent bolles de xocolata .
Tots hem quedat amb la cara ben bruta perquè ens agrada tant el xocolata
que no podíem evitar menjar-ne mentre fèiem bolles. Ens ho hem passat
molt bé!
Moltes gràcies per venir Carles, esperem que tornis un altre dia, els gegants estaran molt contents!
3 comentaris:
mmmm....boníssimes!! En Nico les va compartir amb noltrus , una per cada un. Molt bones ses trufes, volem sa recepta, jejeje.
Felicitats Carles!
No passis pena sa recepta arribarà! jeje
En Damià només xerraba d'es papa de n'Albert. De fet se les va menjar totes ell (hi ha que dir que na Glòria no en pot menjar, sino les hagues compartit). Moltes Gracies Carles. Per part d'en Damià te podem donar un 10!
Publica un comentari a l'entrada